從坪效的公式來看,我們要提高坪效的辦法就只有兩個,要么提高年度收入,要么減少門店面積。

 

作者:岳戰,找我婚禮聯合創始人、結婚產業觀察特約撰稿人

聽說有家婚慶公司一共有70多個員工,一年可以做2000多萬GMV,我馬上想到的是趕緊算算,人效是多少。

人效=年度收入/員工數量,我算了下,約等于29萬/年。

如果算45%毛利潤,每個員工每年為公司賺13.05萬,如果再算到每個月等于1.09萬。

進一步了解,這家公司辦公面積在600平米,我趕緊拿出手機又算了下坪效。

坪效=年度收入/門店面積,約等于3.4萬。

能做2000萬GMV的公司基本上都在省會城市,每平米租金大概是100元/月,每月租金是6萬,算上物業水電費大概1萬,一年費用大概是84萬,這個費用大概占GMV*4.5%,這是一筆不小開支。

大家不妨也算下自己公司的坪效是多少。

從坪效的公式來看,我們要提高坪效的辦法就只有兩個,要么提高年度收入,要么減少門店面積。

如果你這家公司是年度收入和員工人數是正相關,那么你的坪效基本上就無法提高。

唯一能做的就是減少門店面積,盡可能把每一平米的地方的價值用好。

把每一平米的價值發揮出來,我綜合我見過優秀公司的做法,如下:

1、沒必要選擇昂貴的CBD寫字樓

如果自己無法解決坪效的問題,你還在租金特別昂貴的寫字樓或步行街旁,你辛苦賺的錢就是給房東打工,你會遇到坪效極限,尤其是你的客單價不高,你在這種地方更難受,你需要做的是趕緊搬離這種不符合房租成本的地方。

2、讓更多人利用洽談區靈活辦公

這是最常見的辦法。

有些公司的老板為了面子問題就把辦公司弄得很大(客單價高的公司除外),辦公在辦公區,洽談在洽談區,每個洽談區還是獨立包間,大部分時候洽談區都是閑著,我每次看到這種公司都特別心疼老板浪費不少錢。

優秀的老板是讓很多員工靈活在洽談區辦公,如果有客人到店,員工就靈活調整辦公,這樣辦公室的使用率就很高。

3、錯開時間邀約客人

沒有坪效意識的銷售,就會覺得客人什么時候來都無所謂,只要能來就萬事大吉。

實際上,只要有接待區,你就要像做餐飲的老板一樣,要去算每張桌子每月的接待量,現在有非常方便的人工智能攝像頭,是可以監控你的上座率。

當你重視坪效了,你的銷售就懂得讓客人錯開時間到店,當你解決了如何讓客人按照你的時間到店,你的銷售能力又提升level了,何樂不為。

4、引進異業合作分攤房租

只要你生意好,婚慶下游很多是愿意和你合作,一定有婚紗禮服愿意和你分攤房租,既方便客人,還能降低房租成本,一舉兩得。最重要還能讓客人覺得你面積大。

不建議老板同時在店內經營婚紗,因為經營兩個產品的邏輯是完全不同的,看似提升了坪效,搞不好你人效又下去了。

5、倉庫盡量每個季度清理道具

很多公司倉庫費用可能不貴,就容易忽略,很多老板做了很多年,倉庫越做越大。

買道具的時候就提前想好這個道具至少能用三次,設計師就提前考慮進去,這樣保證道具的使用率是及格的。每個季度清理一次,把幾乎不用的道具盡早賣掉。

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

舉報郵箱:3220065589@qq.com,如涉及版權問題,請聯系。