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          紅豆

          本期美食導讀:誰說紅豆烙薄餅口感不好?跟主廚學了做法,香氣四溢,很受歡送今天和朋友去外邊吃中餐,當時有道甜點就是一盤紅豆烙薄餅,超好吃的,一下子就被整桌的人拿來吃光光,我也好喜歡。向餐廳主廚學了做法,本人嘗試做了一次,廢品出來后香氣四溢,口感好不粗糙,很受家人歡送,以后想吃就能夠隨時本人做了,詳細做法分享。引薦食譜:紅豆烙薄餅紅豆烙餅所需求的資料有:紅豆泥600克、中筋面粉400克、白芝麻適量、沙拉油20克、熱開水170克、冷水70克、鹽8克首先取一個面盆,將一切資料入面盆中揉平均,揉到三光,面團蓋上保鮮膜松弛30分鐘,(但我的資料全用面包機揉好了)。把面團分割成一個109克,共可分割成6個,滾圓后再蓋上保鮮膜松弛10分鐘。把紅豆泥也分紅6等份,一個約90克,我是在烘培店買的現成紅豆泥再加50克的奶粉揉勻,蓋上保鮮膜。若想本人做紅豆泥饀,如下:資料:紅豆600克,糖190克,奶粉50克,奶油60克做法:將紅豆泡一晚,外鍋加3次一杯半的水煮到軟爛,再加糖、奶粉、奶油、用中小火至不沾鍋翻炒直到水分收干。用搟面棍把面團搟成包子片般大小,皮要搟成外薄中間厚的狀態,包入紅豆泥包緊。包合處朝上,用搟面棍搟開成大圓形。平均朝面皮噴水。撒下白芝麻,再松弛15分鐘,鍋中放入幾滴油用廚房紙抹勻,用中小火煎至面皮鼓起來翻面,有上色即可。薄餅起鍋后,平均切成8塊,薄薄脆脆、香香甜甜的紅豆烙薄餅就完成啦,真的好吃的很。
          • 誰說紅豆烙薄餅口感不好?跟主廚學了做法,香氣四溢,很受歡送
            誰說紅豆烙薄餅口感不好?跟主廚學了做法,香氣四溢,很受歡送
            紅豆非此紅豆,相思子大家認識嗎?跟紅豆長得差不多,但是有劇毒,大家要分清了,要不然誤食可就嚴重了!3種紅豆要區分我們口中的紅豆,在植物學上,其實包括這3種植物的種子。赤小豆赤小豆,人們生活中最常食用的豆類之一。它體型比較小,呈扁長形狀,

            2021-01-31 20:19:05

          • 天熱了,這湯我家一周煮2次,比喝綠豆湯還解暑,喝完全身都舒暢
            天熱了,這湯我家一周煮2次,比喝綠豆湯還解暑,喝完全身都舒暢
            紅豆非此紅豆,相思子大家認識嗎?跟紅豆長得差不多,但是有劇毒,大家要分清了,要不然誤食可就嚴重了!3種紅豆要區分我們口中的紅豆,在植物學上,其實包括這3種植物的種子。赤小豆赤小豆,人們生活中最常食用的豆類之一。它體型比較小,呈扁長形狀,

            2021-01-31 20:19:05

          • 路邊有看到這樣的紅豆,千萬別去摘,有劇毒!
            路邊有看到這樣的紅豆,千萬別去摘,有劇毒!
            紅豆非此紅豆,相思子大家認識嗎?跟紅豆長得差不多,但是有劇毒,大家要分清了,要不然誤食可就嚴重了!3種紅豆要區分我們口中的紅豆,在植物學上,其實包括這3種植物的種子。赤小豆赤小豆,人們生活中最常食用的豆類之一。它體型比較小,呈扁長形狀,

            2021-01-31 20:19:05

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